高級
ダイニング

THE RESTAURANT

チェンマイの朝は涼しく、当ホテルの旧イギリス領事館を利用したレストランの木陰のウッドデッキで、トロピカルフルーツやジュースをはじめ、焼きたてのパンやペイストリー、温製料理などの朝食を楽しむのに最適です。

ランチとディナーには、東西を融合させ、伝統料理にモダンなアレンジを加えた創作料理を提供しています。パルメザン・アイスクリームと自家製クルトンを添えたカルボナーラ入りのラビオリや、地鶏を使用した家鴨のコンフィは、日本酒ドレッシングを添えた新鮮なモッツァレラチーズ、ミニトマト、オレンジの果肉入りのサラダと一緒にお楽しみください。The Restaurantはチェンマイ唯一の高級リゾートで、ムルギ・マクハニ、トマトとカシューナッツのソースで煮込んだバター・チキンなど本格的なインド料理を提供しています。ファロ（上質のテンダーロイン/サーロインビーフの焼肉）などの本格的な韓国料理も用意しています。

食事の合間には、ベランダでThe Chedi Chiang Maiならではのアフタヌーンティで、昔のイギリス伝統のブルーとホワイトのティーポットに入った紅茶と、様々な軽食やスイーツをお楽しみください。アイスクリームやシャーベットを追加して、午後の暑さを和らげるのもいいでしょう。

The Restaurantでは毎晩ライブミュージックを開催しています。グルテンや乳製品を含まない食事、コーシャーにも対応しています。

営業時間

朝食 7:00 am – 11:00 am
ランチ 12:00 pm – 3:00 pm
ディナー 6:30 pm – 10:30 pm（最終入場 10:30 pm）

ドレスコード：リゾート・シック

お問い合わせ

T (66) 53 253 385
F (66) 53 253 392
restaurant@chedi-chiangmai.com

場所: グラウンドフロア、コロニアルビル

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現地気温

27°C

80.6°F

現地時間

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